Gemütlicher Nachmittag bei Kaffee und Kuchen
28. September 2020
In der Wohnküche auf dem Wohnbereich Hunsrück, im Seniorenheim St. Josef Vallendar gab es diese Woche selbstgebackene Obstkuchen. Die Mitarbeiterinnen vom Sozialen Dienst hatten die Tortenböden selbst gebacken. Gemeinsam mit den Bewohnerinnen und Bewohnern wurden die Kuchen mit frischem Obst der Saison belegt. Es gab die verschiedensten Variationen von Obsttorten, mit und ohne Vanillecreme und Torten mit verschiedenem Belag.
Beim Zubereiten und Dekorieren der Torten wurden viele Erinnerungen an den doch eher traditionellen Kuchen wach und ausgetauscht. Es wurde ausgiebig darüber diskutiert, ob ein Kuchen mit einem Biskuit Boden besser schmeckt oder einer mit Mürbeteig Boden. Da jedoch beide Kuchen zur Auswahl standen, kam jeder ganz individuell auf seine Kosten. Die frische Sahne hat natürlich auch nicht auf dem Kuchen gefehlt.
Die Bewohnerinnen und Bewohner haben in der Wohnküche einen gemütlichen und lustigen Kaffeenachmittag verbracht. Im Anschluss an Kaffee und Kuchen haben die Senioren noch das spätsommerliche Wetter auf dem Balkon genossen.